10.06.2013

土鍋でごはん。

 いつもごはんは、土鍋や圧力鍋で焚いています。

炊飯器や電子レンジのあったところには、小さめの精米機と蒸し板とお鍋たち。





私流 炊き方ー。






















NEW マスタークック 3合炊飯用 炊き。


今日は 3分つき米・押し麦・雑穀入り☆


ぐつぐつーーーー。


ぼこぼこーーー。





























ふたをとると、湯気とごはんの香り。
上手に炊けたーーー。






























見て楽しい山盛りごはん。にしたいな☆という時には、
小さいお椀に 盛りつけ。

押し麦いれると。むちっ。とした食感。上には、無農薬・無添加の梅干し☆
おいしそうーーー。いただきまーす。




やっぱり火で焚くご飯は、おいしいです。
かまど。のある家に住みたいなー。