8.05.2012

こういう時わかる マクロビの底力。

昨日くらいから、
マクロビ始めて(2年目)、初めてカゼをひいてしまいました。

思い当たるのは、甘いもの
(マクロビ対応のものですが、冷たい甘酒、アイス、クッキー。)を
大量に取り過ぎ。。。
油断していました。

なので、治すべくマクロビ本を調べましたが、

あいにく大根が無い。

高熱で、もうろうとした頭で、
浮かんだのは、

『玄米炊こう』

ほとんどいつも、三分搗きを炊くので、
テキストを見ながらでしたが、

水分量を間違ったようで、
圧力鍋のフタを開けたら、
ものすごい柔らかい、おかゆに近いごはんが出来ていました。

まーいいかー。と、
茶碗によそい、胡麻塩をふりかけ
ゆっくり、噛み締めて、食べたら、

!うまい。!
この胡麻塩こんなにうまかったか?!
玄米柔らかくて正解!

と、体に染み渡るおいしさに、茶碗半分食べたくらいで、
ちょっと元気が出てきて、


『みそ汁作ろう。』

1番簡単に、
ワカメとねぎと麦みそのみそ汁作り。

これまた、!うまい。!
今日は本当に染み渡るうまさです。


* * *

後日、追記。

カゼひくと、高熱とセキで2週間ほぼ寝たきり、
1ヶ月しないと完治しなかったのに、

ちゃんと、
圧力鍋でごはん炊く。なんて、ずいぶん元気になったものです。
(しかも、ブログも書いてるし。)

調子にのって、うれしくて、
マスクして、
セキが出ても、出歩いたりして、ちょっと長引いてしまいましたが、

今回のカゼは、
自分で、体が良いほうへ変わってきている。と、実感できる出来事でした。

マクロビに出会えて、ホント良かった!


  

 Thank you!